Stage: le assunzioni del futuro mirano alla formazione

Lo stage diventa adesso più che mai il metodo per fronteggiare la crisi del lavoro creando uno strumento valido di formazioni per giovani e aziende in crescita.

In un periodo di crisi come quello che stiamo vivendo adesso a pagarne le conseguenze sono per lo più i lavoratori che non riescono a farsi assumere e le aziende, oberate dai tanti costi fissi, che non possono permettersi contratti di lavoro a tempo indeterminato e ben pagati. Ultimamente un valido strumento adottato dalle aziende è quello di dare la possibilità a chi cerca lavoro di frequentare un periodo di formazione sotto forma di stage-tirocinio. Si sente nominare spesso la parola stage e l’opinione collettiva tende a vederlo come un escamotage per essere sfruttati dalle imprese e il più delle volte non pagati.

Ma in questi tempi in cui il tasso di disoccupazione tende ad aumentare, sempre più giovani mirano alla possibilità di imparare un mestiere, specializzandosi in settori specifici. E aumentano pure le aziende che offrono questa possibilità perché sempre alla ricerca di personale qualificato.

Vediamo più da vicino come funzionano gli stage e cosa occorre avere per le Aziende interessate. Per mettere in piedi il progetto stage è indispensabile stabilire una convenzione tra l’Ente promotore del tirocinio e l’Azienda, completa la procedura la presentazione di un progetto formativo per lo stagista. All’interno dell’azienda verrà designato un tutor che dovrà seguire il tirocinante per tutta la durata dello stage, dovrà fornirgli tutti gli strumenti necessari e il know-how dell’azienda. Per richiedere l’avvio al progetto stage bisognerà rivolgersi a Enti come il Centro per l’impiego, Università, Provveditorati agli studi, Istituti scolastici, Enti professionali e molti ancora.

Lo stage solitamente ha una durata che va dai 4 ai 24 mesi e non costituisce un rapporto di lavoro, ragione per cui non è prevista una retribuzione né il versamento di alcun contributo. Ma a discrezione dell’azienda ospitante può essere previsto un rimborso spese. Obbligatoria la stipula, nei confronti dello stagista, di un’assicurazione contro gli infortuni sul lavoro presso l’Inail, oltre l’assicurazione per la responsabilità civile verso terzi ed ogni altra attività prevista nel progetto formativo.

Nonostante le poco favorevoli condizioni economiche, lo stage rimane lo stesso un valido strumento per  l’acquisizione di pratica ed esperienza professionale. E’ una porta che si apre verso il mondo del lavoro sempre più competitivo, dove a fare la differenza  la fanno l’esperienza e le capacità operative sul campo. Per i giovani più validi potrà essere l’opportunità di trovare il lavoro desiderato.

 

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Professionisti che lavorano nel turismo: il sommelier

Continua il viaggio alla scoperta delle professioni nel turismo del nostro blog, vi illustreremo le caratteristiche, i percorsi formativi e gli sbocchi professionali.


Sommelier_offerte_lavoro_corsi_formazione_ais_fisarIl viaggio attraverso il mondo delle professioni nel settore turistico ci porta a scoprire una professione nobile e raffinata, quella del sommelier. Il Sommelier è una figura professionale che lavora nei ristoranti ed enoteche di alto livello e si occupa di gestire la cantina. E’ il punto di riferimento della clientela alla quale si rivolge per indirizzarla nella scelta del vino migliore più vicino possibile ai gusti dei commensali. Effettuata la scelta del vino, a lui tocca il controllo olfattivo, la degustazione e infine fare assaggiare il vino e servirlo. E’ il sommelier che ha il compito di selezionare e acquistare i vini, spumanti e liquori, di aggiornare periodicamente la carta dei vini in relazione al tipo di menù offerto dal ristorante.

COMPETENZE
Il Sommelier deve possedere un cultura relativa alla coltivazione, vinificazione e conservazione dei vini. Conoscere in modo completo il quadro dell’enologia nazionale e internazionale. Deve conoscere le tecniche di degustazione, mostrare dimestichezza con gli strumenti della professione. Inoltre deve conoscere le caratteristiche della gastronomia e sapere quindi abbinare i piatti ai vini. Completano il profilo una buona cultura generale, gentilezza, conoscenza del galateo e riuscire a parlare almeno una lingua straniere, prima fra tutte il francese.

FORMAZIONE
Per i sommelier non è previsto un albo professionale né tanto meno un percorso specifico di studi. Ma in Italia esistono diverse associazioni che organizzano dei corsi giuridicamente riconosciuti che permettono di apprendere le conoscenze teoriche e pratica necessari a svolgere questa professione. Le associazioni che si occupano dei corsi sono l’AIS, Associazione Italiana Sommelier (www.ais.com) e la FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (www.fisar.com).

In particolare l’AIS propone diversi corsi (vedi dettagli sui corsi) per chi vuole avvicinarsi al mondo dei sommelier e per iniziare questa meravigliosa professione.
Le iscrizioni all’Associazione sono aperte a chi non è Sommelier.
Non esiste un albo professionale né un percorso di studi codificato per poter esercitare questa professione. Al termine di ogni corso è previsto il rilascio di un attestato di partecipazione.

SBOCCHI PROFESSIONALI
La cultura del vino è molto solida in Italia e un esperto di vini è una figura che si riesce a collocare facilmente in ristoranti e cantine affermate. Aumentano sempre più i wine bar, le enoteche e ristoranti che richiedono il servizio proposto dai Sommelier. Inoltre maturata un certa esperienza pratica è possibile che molti riescano pure a dedicarsi ad attività editoriali in riviste specializzate oppure a formare altri aspiranti Sommelier.

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Nuovi dati per l’occupazione nel 2012: il settore in cui cercare lavoro è il turismo!

Il Sole 24 ore ha pubblicato le previsioni per l’occupazione del nuovo anno nei diversi ambiti lavorativi. Buone prospettive per il settore alimentare e turistico.

dati-occupazione-cercare-lavoro-21012Sono stati resi noti dal Sole24Ore i dati che evidenziano la situazione dell’occupazione in Italia. Confindustria stima una perdita di lavori per un totale di 200 posti per il 2012 e con un livello di disoccupazione giovanile vicino al 30%.

E’ evidente come il nuovo anno si prospetti più difficile del 2011, ma si notano delle percentuali confortanti per alcuni settori specifici. Per esempio l’industria chimica e farmaceutica risulta ancora essere un settore che promette una certa stabilità nell’occupazione e si prevedono pure nuove assunzioni. Molto soddisfacente anche il settore beauty e cosmesi che ha chiuso il 2011 in positivo.

Un settore che spiccherà più degli altri è quello terziario. Rivalutato il settore alimentare e il turismo. Quest’ultimo ha permesso un aumento nell’occupazione giovanile. E’ un mercato su  cui si continua a investire e che garantirà nuovi posti di lavoro. Si prevede l’apertura di nuovi punti vendita e strutture alberghiere e ristoratrici.

Quindi per commessi, cuochi e camerieri si prospetta un futuro più roseo, dove però i giovani in cerca di lavoro devono garantire più che mai una formazione sempre più specializzata e di alto livello. E’ inevitabile la padronanza delle lingue straniere, soprattutto il russo e il cinese), la conoscenza di nuove tecnologie e abilità tecniche.Un altro settore in notevole rialzo e che mostra sempre più l’attenzione delle grandi aziende è quello della green economy, soprattutto il settore dell’eolico e del solare.Sempre più vicini a un’economia sostenibile.

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Emirates Airlines: il calendario degli Open Days a gennaio e febbraio

Cagliari, Verona, Milano, Roma e Napoli: nei mesi di Gennaio e Febbraio 2012 la nota compagnia aerea Emirates Airlines organizza degli incontri per accogliere nuove candidature per futuri dipendenti dell’azienda.

La compagnia aerea Emirates Airlines è divenuta in breve tempo una delle prime aziende di trasporto aereo tra quelle mediorientali, con voli verso tutti i continenti e in particolare vero l’Asia. I suoi punti forte sono il personale specializzato e il servizio impeccabile.

Nei mesi di gennaio e febbraio verranno organizzati degli Open Days con lo scopo di far conoscere più vicino la Emirates Airlines e di far convergere la domanda e l’offerta di lavoro. Occasione imperdibile, dunque, per chi volesse consegnare il proprio curriculum vitae.

Gli Open Days si terranno a Cagliari il 12 Gennaio 2012, a Verona il 28 Gennaio, a Milano il 2 Febbraio, a Roma l’11 febbraio e a Napoli il 18 febbraio.
Gli interessati dovranno portare con sé il curriculum vitae completo di foto in formato passaporto, chi supera la prima selezione verrà richiamato per un altro colloquio nella settimana successiva.

Per partecipare all’Open Day bisogna accedere alla pagina Lavora con noi del sito di Emirates. Verrà successivamente comunicato il luogo dell’incontro.

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Toscana: borse di studio per tirocini all’estero nella ristorazione

A Grosseto, in Toscana, ottime opportunità per chi opera nella ristorazione di ottenere una borsa di studio per frequentare un tirocinio all’estero.

E’ nato un nuovo progetto, con il nome “Restinnova – Conoscenze e competenze per la crescita professionale nella ristorazione” dal sodalizio di Confindustria Grosseto, IPF (Iniziativas de Proyectos de Formacion) International, il Consorzio Istituti Professionali Associati Toscani (CIPAT), l’Università degli Studi di Siena e Assoservizi Toscana Sud Rete d’Imprese.

L’unione di queste organizzazioni permetterà a diplomati e laureati di partecipare a un periodo di formazione in Andalusia, nella costa del sol di Malaga, ottima location ricca di strutture turistiche altamente specializzate.

Le borse di studio a disposizione sono 80 (10 ai laureati e 70 ai diplomati) e comprendono le spese di viaggio andata e ritorno, l’assicurazione, il vitto e l’alloggio. Il periodo di formazione durerà 3 mesi per i laureati e un mese per i diplomati. Per poter accedere alle borse di studio è necessario aver superato l’età di 16 anni, la residenza in Toscana (o domiciliati o lavorare in Toscana), possedere il diploma di Istituti Professionali regionali del settore alberghiero e ristorazione o la laurea in Economia ottenuta presso gli atenei di Siena, Firenze e Pisa. La selezione è aperta anche per chi è ancora iscritto all’università.

E’ importante non avere già ottenuto altre borse di studio Socrates o Erasmus per lo stesso anno o qualsiasi altro contributo di fondi comunitari.Non è obbligatoria la conoscenza della lingua spagnola, ma sarà necessaria per la fase di selezione.

PER PARTECIPARE
Si richiede l’invio della documentazione richiesta entro le 13.00 del 20 Gennaio 2012. Per maggiori informazioni visitare la pagina del Bando Restinnova

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Piloti esperti e cadetti per Ryanair: possibilità di lavoro

Nuove possibilità di lavoro per Piloti esperti e cadetti all’interno della compagnia aerea Ryanair

Ryanair, nota compagnia aerea low-cost europea sta offrendo nuove opportunità di lavoro per Piloti esperti e cadetti con determinati requisiti. Un lavoro ambìto per gli ottimi guadagni e turni di lavoro particolarmente vantaggiosi. L’importante possedere un’ottima padronanza della lingua inglese, il Class One Medical e passaporto europeo senza restrizioni.

REQUISITI SPECIFICI PER PILOTI ESPERTI
I candidati dovranno aver maturato un minimo di 3500 ore di volo totali, minimo 2000 ore su un multi-crew, minimo 800 ore di pilotaggio di comando su un aereo medio e minimo 500 su Boeing. Essere in possesso della licenza JAR-FCL o la licenza Nazionale UE.

REQUISITI SPECIFICI PER PILOTI CADETTI
Per chi fosse interessato a diventare Pilota cadetto è necessario possedere la licenza JAR da pilota commerciale, aver ultimato il corso MCC, il Multi Engine Instrument Rating, essere in grado di ottenere la licenza ATPL(A). I candidati saranno sottoposti a una preselezione e poi inviati presso il CAE, la scuola di addestramento piloti.

PER CANDIDARSI
E’ necessario visitare il sito della Ryanair nella pagina web dedicata al reclutamento piloti

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Nuovi posti di lavoro all’aeroporto di Bologna

L’Aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna ricerca addetti alla biglietteria, project manager e offerte di stage per esperti internet alla cura del sito web.

L’Aeroporto di Bologna, uno dei più importanti di Italia per destinazioni internazionali e metodi all’avanguardia ha aperto le selezioni per nuovi posti di lavoro al suo interno. Si ricercano un addetto alla biglietteria, un project manager junior e un’offerta di stage per giovane candidato idoneo alla gestione del sito web.

 

 

L’addetto alla biglietteria dovrà occuparsi di vendere biglietti aerei e della gestione dell’amministrazione. Il candidato ideale ha età massima di 25 anni e verrà assunto con contratto a tempo determinato part-time per la durata di 4 mesi.

Il Project Manager junior deve possedere la laurea in ingegneria civile/edile e aver maturato un’esperienza minima di due anni nello stesso ruolo e avere un età massima di 30 anni. Lavorerà nella Direzione Sviluppo Infrastrutture e si occuperà di progettazione e realizzazione delle infrastrutture aeroportuali e alla relativa impiantistica. Si tratta di una assunzione per sostituzione maternità.

Offerta di Stage per gestione di sito web sotto forma di borsa di studio del valore di € 600 al mese per 6 mesi da febbraio a luglio 2012. Il candidato si occuperà di gestire i contenuti e i servizi on line del sito web dell’aeroporto, utilizzando la piattaforma di Content Management System.

PER CANDIDARSI
I candidati possono inviare il proprio CV compilando il form del sito nella pagina Lavora con noi

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Lavorare nel turismo in Grecia: consigli e informazioni

La Grecia punta tutto il suo interesse e le sue risorse per favorire e incrementare il lavoro nel settore turistico.

lavorare-nel-turismo-in-greciaAi giovani alla ricerca di lavoro e con buona conoscenza delle lingue straniere si aprono nuove opportunità di lavoro all’estero e precisamente in Grecia.  Un paese che ultimamente sta rilanciando il settore turistico, anche con il supporto di portali sul lavoro, con lo scopo di aumentare  i posti di impiego.

La Grecia è un paese che vive molto di turismo, infatti per i giovani non è difficile trovare lavoro nelle strutture alberghiere e turistiche site soprattutto nella capitale, Atene.

Il sistema lavorativo greco è un po’ diverso da quello italiano, prima di tutto non esiste una retribuzione minima di legge. I contratti di lavoro sono validi anche in forma orale o taciti, quindi non si vede la necessità di metterli per iscritto. E’ importante anche sapere che se si vuole lavorare in Grecia, dopo 8 giorni di soggiorno è obbligatorio presentarsi alla Polizia.

E’ utilissimo conoscere l’inglese, o ancora meglio il greco moderno, perché chi cerca lavoro può fare affidamento ai siti dedicati alla ricerca di lavoro, ma sarà impossibile trovarli in italiano. E’ consigliabile consultare il sito dell’OAED, l’ente greco incaricato di aiutare i cittadini alla ricerca di un lavoro, si possono trovare le informazioni utili tradotte in francese, inglese e tedesco, ma gli approfondimenti rimangono in greco.

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Puglia: offerte di lavoro nel turismo per l’estate 2012

In Puglia è già tempo di pensare ai lavori estivi, sono partite le selezioni del personale.

Nuove opportunità di lavoro per la prossima stagione estiva 2012 per la Blue Animation Team. Sono disponibili 20 posti di lavoro come Animatori turistici presso i villaggi turistici in Puglia dal mese di giugno ad agosto.

I candidati ideali hanno già maturato esperienza di animazioni con bambini, riescono a stabilire un buon contatto con il cliente e sono in grado di insegnare attività sportiva. E’ indispensabile l’ottima conoscenza della lingua italiana e un’altra lingua straniera tra inglese, olandese o tedesco. Si richiede un’età minima di 18 anni e una massima di 30.

COSA OFFRE
L’azienda assume con contratto di lavoro della Sertur Consulting srl con una decorrenza dall’ 1 giugno al 31 agosto 2012. La retribuzione va da un minimo di 500euro netti a un massimo di 1000euro al mese. Il lavoro è di 40 ore alla settimana. Vitto e alloggio a carico dell’azienda presso i villaggi in Puglia, inoltre sono coperte anche le spese di viaggio.

CANDIDATURE
Per chi fosse interessato può inviare il proprio curriculum vitae con lettera di presentazione all’attenzione della d.ssa Palma Guercia in via Zara n. 6 – 71121 Foggia, via email a: job@blueanimationteam.it

Per maggiori informazioni è possibile telefonare allo 0039 0881 725973. La scadenza per inviare le candidature è il 31 maggio 2012.

 

 

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L’italia investe nell’apprendistato e nel lavoro dei giovani, anche nel turismo: nasce il programma AMVA

Il Ministero del Lavoro e delle politiche sociali ha indetto il nuovo programma AMVA (Apprendistato e mestieri a vocazione artigianale).

apprendistato-turismo-amvaE’ resa nota la cifra che il Ministero del Lavoro e delle politiche sociali, in collaborazione con Italia Lavoro SpA, intende investire in favore delle aziende (anche nel settore turismo) che assumono giovani con contratti di apprendistato, si tratta di 78 milioni di euro. Il programma prevede lo stanziamento di 27 milioni di euro complessivi per le aziende che stipulano contratti di apprendistato per la qualifica e il diploma professionale per assolvere all’obbligo scolastico (per giovani dai 15 anni), e 51 milioni di euro per apprendistato professionalizzante o contratti di mestiere per ragazzi dai 18 ai 29, con il fine di ottenere una qualificazione contrattuale.

Per ogni dipendente assunto con contratto di apprendistato per la qualifica professionale a tempo pieno verrà riconosciuta all’azienda un contribuito di 5500 euro, e per ogni contratto di apprendistato professionalizzante o di mestiere, invece, verrà versato un contributo di 4700 euro.

Le aziende che vogliono beneficiare di questi contribuiti devono  rispettare la normativa in materia di sicurezza del lavoro, essere in regola con l’applicazione del contratto collettivo di riferimento e non essere stati sottoposti a procedure di fallimento o concordato preventivo.
Le aziende interessate possono presentare la domanda nella sezione dedicata al programma AMVA nel sito di Italia Lavoro entro il 31 dicembre 2012.

 

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