LAVORO

Chef - Chef de Partie

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Per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Siena, in riferimento al periodo marzo-ottobre 2012, ricerchiamo un/a Cuoco Capo Partita con esperienza pluriennale in cucina presso strutture alberghiere o ristorative di alto livello e conoscenza della cucina regionale toscana.
La risorsa, che riporterà allo chef, si occuperà di gestire e coordinare un team operativo della cucina.
E’ autonomo nella supervisione, nella preparazione e nel controllo dei piatti.
Completano il profilo il possesso di ottime doti relazionali e spirito di squadra.
Disponibilità a lavorare nei week-end e festivi su turno unico/spezzato.

Requisites